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张学兵

来源:健康与现代农业系   作者:健康与现代农业系   时间:2018-10-04   人气:

张学兵,绿色食品生产与检验专业教师,实验师。浙江工商大学生物工程专业本科、食品科学专业硕士研究生。曾在食品企业从事新产品研发、品质管理及产品营销等工作。讲授课程主要有《食品感官检验》、《食品理化分析》、《食品微生物检验》。主持多项教科研课题,包括省高教学会、市科技局、食品企业等,参与省市级课题10项、省级精品课程建设1项,公开发表论文3篇,指导大学生创新项目4项,指导学生参加挑战杯比赛、省级技能竞赛多次获奖,获得国家发明专利1项。

 

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