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武晓鹏

来源:健康与现代农业系   作者:健康与现代农业系   时间:2018-09-28   人气:

    实验师。河北科技大学食品质量与安全专业本科毕业生、硕士研究生毕业于浙江农林大学,研究方向为膳食纤维改性加工。曾在食品企业从事理化检测、微生物检验和品质管理等工作。讲授课程主要有《绿色食品生产与环境》、《食品应用化学与理化检验》、《食品添加剂应用技术》、《食品安全快速检测技术》。主持浙江省高职研究院课题2项,院级课题3项,参与省级规划课题多项,公开发表论文3篇。

 

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